Kucharz II – kuchnia gruzińska | Alkmaar, Holandia | 3400–3900 EUR/mies.

Restauracja w Alkmaar poszukuje dwóch kucharzy II z doświadczeniem w kuchni gruzińskiej. Praca obejmuje organizację codziennego funkcjonowania kuchni, koordynowanie przygotowania potraw i nadzór nad zespołem.

Smaak van Georgië prowadzi restaurację w Alkmaar i poszukuje doświadczonych pracowników kuchni do wsparcia bieżącej działalności kulinarnej.

Zakres obowiązków

• Organizowanie i realizowanie codziennych prac kuchennych.
• Koordynowanie przygotowywania potraw oraz obsługi serwisu.
• Nadzorowanie pracy personelu kuchni.
• Dbanie o wysoką jakość, właściwe planowanie, powtarzalność i efektywność pracy.
• Utrzymywanie standardów kulinarnych restauracji.

Wymagania

• Co najmniej 3 lata odpowiedniego doświadczenia zawodowego.
• Znajomość kuchni gruzińskiej i zainteresowanie tą kuchnią.
• Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni, kucharza lub samodzielnego kucharza na porównywalnym poziomie.
• Doświadczenie w koordynowaniu i nadzorowaniu pracy kuchni.

Warunki zatrudnienia

• Wynagrodzenie: 3400–3900 EUR brutto miesięcznie.
• Praca na pełny etat.
• Zatrudnienie długoterminowe.
• Preferowany termin rozpoczęcia pracy: ASAP.
• Branża: restauracja i hotelarstwo.