Kucharz – produkcja dań tajskich w Danii

Praca dla kucharza w kuchni zajmującej się produkcją gotowych dań tajskich w Store Merløse w Danii. Wynagrodzenie wynosi 3000–4000 EUR miesięcznie, a dodatkowo przewidziano premię za wyniki. Zatrudnienie jest stałe i pełnoetatowe, w wymiarze 30–50 godzin tygodniowo.

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie warzyw, sosów i pozostałych składników do cotygodniowej produkcji.
• Gotowanie gotowych dań tajskich zgodnie z recepturami i planami produkcyjnymi.
• Dbanie o powtarzalny smak, wielkość porcji i jakość potraw.
• Organizowanie codziennych prac przygotowawczych i gotowania zgodnie z terminami produkcji.
• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności oraz utrzymywanie czystości wyposażenia i stanowiska pracy.

Wymagania

• Co najmniej 2 lata doświadczenia zawodowego w kuchni.
• Doświadczenie w kuchni azjatyckiej lub przy produkcji dań będzie dodatkowym atutem.
• Dobre umiejętności posługiwania się nożem.
• Umiejętność konsekwentnego stosowania receptur.
• Znajomość zasad higieny żywności i bezpiecznego obchodzenia się z produktami.
• Umiejętność sprawnej pracy samodzielnej i zespołowej.
• Rzetelność i dbałość o szczegóły.

Warunki zatrudnienia

• Stałe zatrudnienie na pełny etat.
• Wymiar pracy: 30–50 godzin tygodniowo.
• Praca od poniedziałku do piątku: przygotowanie składników w poniedziałki, a produkcja dań od wtorku do piątku.
• Soboty i niedziele wolne.
• Godziny rozpoczęcia i zakończenia pracy są elastyczne i zostaną ustalone z pracodawcą.
• Przewidziano premię za wyniki.
• Odzież robocza i wyposażenie kuchni są zapewnione.
• Jeden posiłek podczas każdego dnia pracy.